Wissenschaft im Rathaus: "Das Darmimmunsystem - damit 'außen' auch 'außen' bleibt - oder: Was läuft falsch bei der Entstehung von Nahrungsmittelallergien?"

Sprecher: Prof. Dr. Hermann-Josef Rothkötter, Institut für Anatomie, OVGU

Wann: Montag, 25. April 2016, 19:00 Uhr

Wo: Bereich Ausstellung/Empfang, Altes Rathaus, Alter Markt 6, 39090 Magdeburg

Weitere Informationen: Der Verdauungstrakt hat eine große Oberfläche von mehreren 100 Quadratmetern. An dieser Oberfläche hat der Organismus ständig Kontakt mit den Nahrungsmitteln, in denen auch zahlreiche Antigene aus der Nahrung und von Mikroorganismen enthalten sind. Wie schützt sich der Körper an der Darmbarriere gegen gefährliche Antigene, wie werden ungefährliche Nährstoffe aufgenommen? Und - welche Fehlregulationen treten auf, z. B. bei Nahrungsmittelallergien?

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